榴莲月饼爆料方法大全视频

中秋佳节将至，月饼的香气已经弥漫在空气中。说到月饼，那可真是千奇百怪，各种口味应有尽有。今天，我要给你揭秘一种特别受欢迎的月饼——榴莲月饼！没错，就是那个闻起来让人又爱又恨的榴莲！接下来，就让我带你一起走进榴莲月饼的世界，看看如何制作这款独特的月饼吧！

榴莲月饼的魅力所在

榴莲，被誉为“果中之王”，它的独特香味让人爱恨交加。而将这种独特的味道融入月饼中，更是让人欲罢不能。榴莲月饼的口感丰富，既有榴莲的浓郁，又有月饼的绵软，简直是美味与美味的碰撞！

榴莲月饼的制作方法

想要自己动手制作榴莲月饼，其实并不难。下面，我就来详细介绍一下榴莲月饼的制作方法。

1. 准备材料

- 榴莲肉：500克

- 中筋面粉：500克

- 红糖：200克

- 猪油：100克

- 花生油：适量

- 鸡蛋：1个

- 椰蓉：适量

- 红曲粉：适量（可选，用于调色）

2. 制作月饼皮

（1）将中筋面粉和猪油混合，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。

（2）将醒发好的面团分成若干个小剂子，每个剂子约20克。

（3）将剂子擀成圆饼状，备用。

3. 制作榴莲馅

（1）将榴莲肉切成小块，用搅拌机打成泥状。

（2）将榴莲泥和红糖混合，搅拌均匀。

（3）加入适量的花生油，继续搅拌均匀。

（4）将调好的榴莲馅分成若干个小剂子，每个剂子约30克。

4. 包馅、成型

（1）将擀好的月饼皮放在手心，放入榴莲馅。

（2）用手指将月饼皮捏紧，包住榴莲馅。

（3）将包好的月饼放入模具中，压出月饼形状。

5. 烘焙

（1）将月饼放入预热至180℃的烤箱中，烘烤10分钟。

（2）取出月饼，刷上一层蛋液。

（3）将月饼放回烤箱，继续烘烤10分钟，直至表面金黄。

6. 装饰

（1）将烤好的榴莲月饼取出，稍微冷却。

（2）在月饼表面撒上适量的椰蓉。

（3）待椰蓉凝固后，即可食用。

榴莲月饼的保存方法

榴莲月饼的保存方法与其他月饼类似，但需要注意的是，榴莲月饼的保质期较短，最好在制作后尽快食用。以下是一些保存方法：

- 将榴莲月饼放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，保质期约为3天。

- 将榴莲月饼放入密封罐中，放入冰箱冷冻保存，保质期约为1个月。

榴莲月饼的食用建议

榴莲月饼的口感独特，但并非适合所有人。以下是一些建议，帮助你更好地享受榴莲月饼：

- 如果你是榴莲爱好者，那么这款月饼绝对是你不容错过的美味。

- 如果你对榴莲的味道不太感冒，可以先尝试一小块，慢慢适应。

- 榴莲月饼的甜度较高，建议搭配一些绿茶或普洱茶，以解腻。

榴莲月饼是一款极具特色的月饼，它的独特口感和美味让人回味无穷。中秋佳节，不妨亲手制作一款榴莲月饼，与家人朋友共享这份甜蜜与温馨吧！